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中国消费者报沈阳讯记者王文郁）8月16日，《中国消费者报》记者了解到，为充分发挥食品安全专家在抽样检验工作中的智力支持和技术保障作用，利用专业人才资源，全面推动食品抽检工作顺利高效开展，辽宁省市场监管

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中国消费者报南京讯费菲记者薛庆元）“根据标准化有关规定，企业要通过‘企业标准信息公共服务平台’公开执行标准。”听完南京标准化学会专家的技术指导后，江苏南京江北新区一家生产企业表示：“这次现场技术评估使

1 对象与方法1.1 研究对象2010-2019年度申请的食品添加剂新品种项目，通过“卫生行政许可管理系统”进行收集和统计。1.2 研究方法对2010-2019年期间所有食品添

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过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化的程度，见图3。五组配方香肠的在保质期内，过氧化值随着时间变化增加比较明显。在没有添加任何防腐剂和抗氧化剂的5号空白组，过氧化值增加较快。而4号组添加了抗氧化剂BHA

中国消费者报报道记者薛庆元）在江苏南京，外卖小哥不仅能送餐、送菜，近日还有了一个新身份——充当“移动探头”，化身“食安卫士”，将看到的餐厅各种真实情况，上传给相关部门，第一时间为市民的食品安全把关。记

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